Tom Yum Goong Isi Udang

Tom yum goong alias tom yam merupakan sebuah makanan yang berasal dari Thailand. Tom yam berbentuk seperti sup yang berisi taburan udang, wortel, bawang bombay, tomat, serai, jeruk purut, serta cabe. Tom yam memiliki cita rasa asam yang khas dan segar. Selain itu disisipi dengan rasa pedas yang lezat, membuat siapa saja menjadi ketagihan. Tidak perlu jauh-jauh ke Thailand untuk mencicipi makanan yang satu ini. Karena di Indonesia sendiri pun bukan hal yang sulit lagi untuk mencicipi tom yam. Biasanya tom yamg dapat ditemukan di restoran-restoran atau foodcourt mall. Tom yam bianya juga identik dengan seafood. Sehingga cocok bagi anda para pecinta seafood.

Tom Yum GoongTom Yum Goong Khas Thailand

Jika anda sudah pernah berkunjung ke Thailand dan mencicipi tom yum goong yang asli, mungkin akan sedikit terkejut. Karena rasanya memang agak aneh untuk lidah Indonesia. Ketika pertama kali menyeruput kuah sup tom yam, maka cita rasa yang terasa adalah sedikit panas dan asin. Tetapi beberapa saat kemudian akan muncul rasa pedas serta asam. Bisa dibilang rasanya nano-nano, tetapi membuat anda ketagihan. Cita rasa tom yam yang nano-nano ini masih bisa dibilang cocok dengan lidah Indonesia. Tom yam tidak selalu berisi udang, bisa juga anda ganti dengan ikan. Sesuai dengan selera dan kesukaan anda.

Di Thailand sendiri, tom yum goong berarti tom yam yang berisi udang. Sedangkan yang berisi ayam disebut sebagai tom yum gai, yang berisi ikan disebut sebagai tom yum pla. Kemudian tom yam berisi makanan laut yang dicampur disebut tom yum talay atau tom yum to paek. Seingga ketika kita membicarakan soal tom yum goong, secara spesifik kita tengah membicarakan tom yam dengan isi udang. Tetapi cita rasa bumbunya masih sama, yaitu rasa pedas, asin, dan asam. Tom yamg bisa dimakan bersama dengan nasi dalam keadaan hangat. Cocok juga dikonsumsi ketika udara sedang dingin. Cita rasanya yang unik ini membuat tom yum goong digemari oleh banyak penduduk dunia.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *